Автор Тема: Идея бизнеса - мороженое из вина.  (Прочитано 2375 раз)

Оффлайн TheVirtual

  • Опытный
  • ***
  • Сообщений: 166
    • Просмотр профиля
Идея бизнеса - мороженое из вина.
« : Март 03, 2013, 05:17:21 pm »
Сладкое любят многие – кто-то самую малость, а кто-то жить не может без него. Всем известный и многими любимый десерт, а именно, мороженое, теперь можно пробовать и в новом виде. Правда, всем, кто любит отстаивать трезвый образ жизни во всем и всегда, это мороженое навряд ли подойдет. А дело в том, что теперь мороженое делается и из вина. Новый продукт предложила на рынок компания Mercer’s Dairy из США. Мороженое Mercer’s Wine Ice Cream производят из нескольких сортов красного и белого вина, содержащее до пяти процентов алкоголя и имеет немного пьянящий, приятный и очень изысканный вкус. Такое мороженое смогут оценить как любители мороженого, так и гурманы вин.

Компания Mercer’s Dairy является производителем мороженого еще с середины двадцатого века. Эта фирма предлагает своим покупателям десятки видов мороженого, с самыми разнообразными наполнителями – от традиционных шоколада и фруктов до непривычного для россиян кленового сиропа. Но это всё уже не очень интересно, и в фирме решили выйти на новый уровень – производство мороженого из вина. У такого мороженого главный ингредиент остался неизменным, а именно, коровье молоко, но в настоящее время его используют вместе с вином. Образуется довольно терпкое мороженое, которое содержит 5 процентов алкоголя. Мороженое из вин представлено десертами пятнадцатипроцентной  жирности с добавлением Мерло, Каберне, Шардоне и мн. др.х, а также малинового, вишневого сиропа и др. наполнителей.

Попробовав такую продукцию, можно ощутить не только ощущение нового необычного вкуса традиционного десерта, но и понять, как можно опьянеть от мороженого. Необходимо понимать, что этот десерт не предназначается детям, из-за содержания в нём алкоголя, подпадающего в США под категорию 21+, и в странах СНГ 18+.

Фирма Mercer’s Dairy создает мороженое из вина в процессе производства, а не путем заливания вином готового уже холодного десерта.

В странах СНГ эта идея бизнеса является нишей в "десертном" бизнесе, которая еще не занята и никто не сможет составить конкуренцию в этом виде бизнеса.

Идеи будут

Идея бизнеса - мороженое из вина.
« : Март 03, 2013, 05:17:21 pm »

Оффлайн Alina_N

  • Уже не новенький
  • **
  • Сообщений: 31
    • Просмотр профиля
  • Город: Краснодар
Re: Идея бизнеса - мороженое из вина.
« Ответ #1 : Апрель 13, 2014, 06:44:34 pm »
Идея неплохая если цель компании - расширение ассортимента. Но большой популярностью такой продукт пользоваться не будет по той простой причине, что такое лакомство не подходит самой большой категории потребителей мороженого - детям. К тому же сочетание коровьего молока с вином весьма сомнительно и не очень аппетитно.

Оффлайн Chen

  • Новенький
  • *
  • Сообщений: 15
    • Просмотр профиля
  • Город: minsk
Re: Идея бизнеса - мороженое из вина.
« Ответ #2 : Апрель 19, 2014, 10:15:59 am »
Эту идею можно смело пробовать продвигать в ресторанах, как одно из его фирменных предложений. Необычность такого сочетания, без сомнения, будет пользоваться спросом среди посетителей. А популярность придёт после отзывов. На качество продукта особенно следует обращать внимание, иначе неизбежен провал этой интересной идеи.

Оффлайн Milka

  • Продвинутый
  • **
  • Сообщений: 82
    • Просмотр профиля
  • Город: Москва
Re: Идея бизнеса - мороженое из вина.
« Ответ #3 : Апрель 20, 2014, 05:30:11 am »
Кроме вина, можно и слабоалкоголку, и пиво замораживать, да и наверное шампанское. Как мне кажется, такой товар найдет и у нас покупателя.

Оффлайн innoshka911

  • Новенький
  • *
  • Сообщений: 11
  • Я - блондинка!
    • Просмотр профиля
  • Город: Харьков
Re: Идея бизнеса - мороженое из вина.
« Ответ #4 : Апрель 21, 2014, 08:06:32 am »
У меня сразу же возник вопрос! Где и когда? Как вы себе представляете реализацию и производство данного продукта?  Это мороженое для ресторанов и клубов, это мороженое для специализированных точек продажи, или же это вид десерта, поставленный на серийное производство у производителей мороженого для дальнейшей реализации его в продуктовых магазинах.

Идеи будут

Re: Идея бизнеса - мороженое из вина.
« Ответ #4 : Апрель 21, 2014, 08:06:32 am »

Оффлайн Goshia

  • Новенький
  • *
  • Сообщений: 22
  • Goshia
    • Просмотр профиля
  • Город: Луганск
Re: Идея бизнеса - мороженое из вина.
« Ответ #5 : Апрель 27, 2014, 07:00:34 pm »
На мой взгляд, такое мороженое в массовое производство не пойдет, ведь, детям его продавать нельзя, а, ведь, они являются самыми большими потребителями - этого вкусного десерта. Кроме того, взрослые тоже в рабочие дни не будут покупать мороженое с алкоголем, ведь, им еще работать. Остаются только выходные дни, но, у мороженого небольшой срок реализации. Думаю, что алкогольные десерты нужно готовить для индивидуальных потребителей в кафе и ресторанах, добавляя вино непосредственно в десерт.

 

Узнай Идеи первым ! Подпишись ! Ваш e-mail:* Ваше имя:*