Автор Тема: Вендинг-автоматы для выпечки хлеба  (Прочитано 10368 раз)

Оффлайн Yulia

  • Новенький
  • *
  • Сообщений: 8
    • Просмотр профиля
Вендинг-автоматы для выпечки хлеба
« : Октябрь 30, 2011, 07:59:21 am »
В нашей стране еще только начинает набирать обороты в бизнесе вендинговое направление. Пока устанавливаются автоматы по производству кофе, выдачи снеков, очень популярны платежные терминалы. Новинкой является автомат по выпечке хлебобулочных изделий, выпекает он багеты. Появились такие автоматы во Франции в местечке Хомбург-Хот и сразу приобрели популярность. Европейские булочные закрываются рано, свято соблюдая трудовое законодательство и в вечернее время, а также в выходные дни хлеб купить там достаточно сложно. А французы известные гурманы, и без кусочка свежего багета к завтраку с маслом и джемом свою жизнь не мыслят. В России свежий хлеб также не везде можно приобрести вечером, либо рано утром. Автомат по выпечке хлеба решает проблему приобретения свежего батона в любое время суток.
Новое изобретение французов выпекает хлеб в течение 1-2 минут. Загружаются в него полуфабрикаты буханок, которые автомат доводит до товарного вида. Стоимость автомата по выпечке хлеба пока достаточно высока, около 70000 долларов или 50000 евро, да и сам багет стоит 1 евро. Если вас привлечет бизнес идея по продаже свежевыпеченного хлеба из автоматов, необходимо продумать то, где эти автоматы будут располагаться. Место для установки аппарата необходимо подбирать особо тщательно, прежде, чем вы закупите оборудование. В вендинге это значимый вопрос выживания бизнеса. При выборе место нужно обратить внимание на ряд моментов. Конкурентами могут являться кафе или ближайший хлебобулочный магазин. Место размещения оборудования должно отвечать требованиям пожарной и санитарной безопасности.
Нужно оценить, как покупатель будет реагировать на аппарат, хорошо ли его видно, не стоит ли он в слишком узком проходе, удобно ли будет им пользоваться. Также оцените место с точки зрения безопасности, чтобы автоматы не подвергались актам вандализма или воровства. Необходимо будет договориться с владельцем торгового места, и способах оплаты за него. Привлекательность аппарата можно увеличить, украсив его яркими аппетитными наклейками с изображением продукции. Запах свежей выпечки и привлекательный внешне автомат-пекарня увеличат поток покупателей.
Автоматы по продаже хлеба и хлебобулочных изделий целесообразнее располагать недалеко от кофейных автоматов, в офисных центрах. В жилых кварталах продукция автоматов также будет востребована. Возвращаясь вечером с работы, люди могут покупать хлеб по пути, чтобы не заходить в магазин или не останавливаться возле хлебного ларька.

Идеи будут

Вендинг-автоматы для выпечки хлеба
« : Октябрь 30, 2011, 07:59:21 am »

Оффлайн admin

  • Administrator
  • Старожил
  • *****
  • Сообщений: 745
  • Улыбайтесь - жизнь ПРЕКРАСНА )))
    • Просмотр профиля
    • Идеи Будут
  • Город: Уфа
Re: Вендинг-автоматы для выпечки хлеба
« Ответ #1 : Февраль 10, 2012, 01:25:34 pm »
Сумма для старта идеи для начинающего бизнесмена может конечно показаться высоковатой, но может эта идея понравится тем, кто уже давно в вендинг бизнесе. Например тем, кто уже имеет сеть кофейных автоматов и может достаточно точно спрогнозировать, где именно будет самое прибыльное место для аппарата по выпечке хлеба.

Оффлайн admin

  • Administrator
  • Старожил
  • *****
  • Сообщений: 745
  • Улыбайтесь - жизнь ПРЕКРАСНА )))
    • Просмотр профиля
    • Идеи Будут
  • Город: Уфа
Re: Вендинг-автоматы для выпечки хлеба
« Ответ #2 : Сентябрь 18, 2013, 06:08:19 pm »
Свежий хлеб - это всегда аппетитно пахнущая, хрустящая корочка. м.м.м.
Пока вендинговых аппаратов у нас нет, купили домой хлебопечку. Но только не получается у нас выпечка.
Это я к тому, что в вендинге должно быть все очень точно настроено, чтобы без экспериментов хорошо и стабильно получалось.

 

Узнай Идеи первым ! Подпишись ! Ваш e-mail:* Ваше имя:*